マヨネーズよりおいしい、スムーズアボカドクリーム

スモークサーモンのカナッペや、サンドイッチにマヨネーズの代わりにも使えます。

ヘルシーで、一度食べると止まらなくなります!


材料:カナッペで使う場合は6個程度分

ガーリック 1粒(微塵)

アボカド(うれたもの) 1つ

米酢 大さじ1

マスタード 小さじ1(できればディージョンマスタード)

ライムジュース 小さじ1

塩 小さじ1/4


  1. ガーリックを微塵にする。

  2. ハンドヘルドのミキサーまたはフードプロセッサーに全ての材料を入れ、クリーム状になるまで混ぜ、出来上がり。スモークサーモンやサンドイッチ、クラッカーやチップスなどと一緒にお召し上がりください。


Note: 大人数分を作る場合には、材料を2、3倍にしてください。

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