マヨネーズよりおいしい、スムーズアボカドクリーム

スモークサーモンのカナッペや、サンドイッチにマヨネーズの代わりにも使えます。

ヘルシーで、一度食べると止まらなくなります！

材料：カナッペで使う場合は6個程度分

ガーリック １粒（微塵）

アボカド（うれたもの） １つ

米酢 大さじ１

マスタード 小さじ１（できればディージョンマスタード）

ライムジュース 小さじ１

塩 小さじ1/4

1. ガーリックを微塵にする。

2. ハンドヘルドのミキサーまたはフードプロセッサーに全ての材料を入れ、クリーム状になるまで混ぜ、出来上がり。スモークサーモンやサンドイッチ、クラッカーやチップスなどと一緒にお召し上がりください。

Note:　大人数分を作る場合には、材料を２、３倍にしてください。