Junko KellerJun 15, 20211 minバルサミコとパルメジアーノのオーブンロースト・トマトバルサミコの甘みと、ハーブの香りが引き立つ、トマトのオーブンローストです。とても簡単にできるオーブンレシピなので、忙しい日にも便利です。 材料:4人分 トマト 大3 ガーリック 1粒 オリーブオイル 大さじ1 タイム(ドライ) 小さじ1/2...
Junko KellerJun 11, 20212 minギリシャ風サラダフェタチーズとオリーブとトマトという地中海ではお馴染みの食材で作るこのグリークサラダ(ギリシャサラダ)は、アメリカでもよく登場するサラダです。ビネガーがきいていて、夏にはピッタリです。
Junko KellerMay 30, 20212 minハルーミチーズと緑のレンズ豆サラダ大皿もり焼いて頂くギリシャ生まれのハルーミチーズとレンズ豆はプロテイン(タンパク質)がたっぷり。このサラダはベジタリアンの日のメインとして我が家では登場します。また塩気のたっぷりのハルーミチーズは、お酒との相性も良いのでおもてなしのサラダにも大活躍です。 材料: 2−4人分...