Junko | Living With Accents

BLOG

Sliced Onion Salad with Japanese Style Vinaigrette

This aromatic salad is perfect on a hot summer day. It also goes well with Japanese beer : ) 【Vegan, GF, Vegetarian 】 Ingredients for 4:...

Heirloom Tomatoes with Stone Fruits

Sweet heirloom tomatoes with peaches and plums tossed with floral and fruity white balsamic. This is the simplest and best summer salad!...

ラムチョップとチミチュリソース

ビーフ、ポーク、チキン、白身魚そして白米にも合うこのソースはアメリカでも大人気！

Better-Than-Mayonnaise Avocado Cream

Creamy avocado dip

エアルームトマトとストーンフルーツ

エアルームトマトとは交配させていない種から育て、基本的にはハチや鳥などの自然散布で育てるトマトのことを指します。限られた時期にのみ登場するこのトマトの甘さを引き立てるシンプルなサラダのご紹介。ストーンフルーツとは種が石のようなフルーツという意味で、プラムやピーチやネクタリン...

バルサミコとパルメジアーノのオーブンロースト・トマト

バルサミコの甘みと、ハーブの香りが引き立つ、トマトのオーブンローストです。とても簡単にできるオーブンレシピなので、忙しい日にも便利です。材料：4人分トマト大３ガーリック１粒オリーブオイル大さじ１タイム（ドライ) 小さじ1/2...

ギリシャ風サラダ

フェタチーズとオリーブとトマトという地中海ではお馴染みの食材で作るこのグリークサラダ（ギリシャサラダ）は、アメリカでもよく登場するサラダです。ビネガーがきいていて、夏にはピッタリです。

オレンジが主役のシトラスサラダ

このとてもシンプルなサラダは春や夏のおもてなしのテーブルをグッと明るくしてくれます。材料：　2−4人分オレンジ　　　　　　 1個ブロッドオレンジ　　 2−3個レモンジュース　　　大さじ1 メイプルシロップ　　小さじ2−3 ミントの葉　　　　　数枚...

Poke Bowl

This very popular Hawaiian dish can be made at home easily. Creamy avocado, crunchy cucumber and tropical mango compliment well with...