Junko KellerJul 221 minSliced Onion Salad with Japanese Style Vinaigrette This aromatic salad is perfect on a hot summer day. It also goes well with Japanese beer : ) 【Vegan, GF, Vegetarian 】 Ingredients for 4:...
Junko KellerJul 221 minHeirloom Tomatoes with Stone FruitsSweet heirloom tomatoes with peaches and plums tossed with floral and fruity white balsamic. This is the simplest and best summer salad!...
Junko KellerJul 222 minラムチョップとチミチュリソースアルゼンチンのチミチュリソースはアメリカでもビーフやラムと一緒にいただくことが主流となっています。簡単に作り置きしておけるチミチュリソースです。特別な日にアメリカではよく登場するラム肉、このレシピは普段のディナーだけではなく、おもてなしにも活用できます。(Chimichur...
Junko KellerJun 21, 20212 minエアルームトマトとストーンフルーツエアルームトマトとは交配させていない種から育て、基本的にはハチや鳥などの自然散布で育てるトマトのことを指します。限られた時期にのみ登場するこのトマトの甘さを引き立てるシンプルなサラダのご紹介。ストーンフルーツとは種が石のようなフルーツという意味で、プラムやピーチやネクタリン...
Junko KellerJun 15, 20211 minバルサミコとパルメジアーノのオーブンロースト・トマトバルサミコの甘みと、ハーブの香りが引き立つ、トマトのオーブンローストです。とても簡単にできるオーブンレシピなので、忙しい日にも便利です。 材料:4人分 トマト 大3 ガーリック 1粒 オリーブオイル 大さじ1 タイム(ドライ) 小さじ1/2...
Junko KellerJun 11, 20212 minギリシャ風サラダフェタチーズとオリーブとトマトという地中海ではお馴染みの食材で作るこのグリークサラダ(ギリシャサラダ)は、アメリカでもよく登場するサラダです。ビネガーがきいていて、夏にはピッタリです。
Junko KellerMay 25, 20211 minオレンジが主役のシトラスサラダこのとてもシンプルなサラダは春や夏のおもてなしのテーブルをグッと明るくしてくれます。 材料: 2−4人分 オレンジ 1個 ブロッドオレンジ 2−3個 レモンジュース 大さじ1 メイプルシロップ 小さじ2−3 ミントの葉 数枚...
Junko KellerMay 13, 20212 minPoke BowlThis very popular Hawaiian dish can be made at home easily. Creamy avocado, crunchy cucumber and tropical mango compliment well with...