Beets Salad with Bloody Vinaigrette
Easy spring/summer salad with earthy beets and tangy blood orange. Great salad for beets lovers!
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BLOG
Junko Keller
- Jul 22, 2022
- 1 min
Sliced Onion Salad with Japanese Style Vinaigrette
This aromatic salad is perfect on a hot summer day. It also goes well with Japanese beer : ) 【Vegan, GF, Vegetarian 】 Ingredients for 4:...
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Junko Keller
- Jul 22, 2022
- 1 min
Heirloom Tomatoes with Stone Fruits
Sweet heirloom tomatoes with peaches and plums tossed with floral and fruity white balsamic. This is the simplest and best summer salad!...
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Junko Keller
- Mar 2, 2022
- 2 min
Shabu-shabu Salad with Creamy Sesame Dressing
Thinly sliced meat salad with creamy sesame dressing
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Junko Keller
- Jun 21, 2021
- 2 min
エアルームトマトとストーンフルーツ
エアルームトマトとは交配させていない種から育て、基本的にはハチや鳥などの自然散布で育てるトマトのことを指します。限られた時期にのみ登場するこのトマトの甘さを引き立てるシンプルなサラダのご紹介。ストーンフルーツとは種が石のようなフルーツという意味で、プラムやピーチやネクタリン...
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Junko Keller
- Jun 11, 2021
- 2 min
ギリシャ風サラダ
フェタチーズとオリーブとトマトという地中海ではお馴染みの食材で作るこのグリークサラダ（ギリシャサラダ）は、アメリカでもよく登場するサラダです。ビネガーがきいていて、夏にはピッタリです。
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Junko Keller
- May 30, 2021
- 2 min
ハルーミチーズと緑のレンズ豆サラダ大皿もり
焼いて頂くギリシャ生まれのハルーミチーズとレンズ豆はプロテイン（タンパク質）がたっぷり。このサラダはベジタリアンの日のメインとして我が家では登場します。また塩気のたっぷりのハルーミチーズは、お酒との相性も良いのでおもてなしのサラダにも大活躍です。 材料： 2−４人分...
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Junko Keller
- May 25, 2021
- 1 min
オレンジが主役のシトラスサラダ
このとてもシンプルなサラダは春や夏のおもてなしのテーブルをグッと明るくしてくれます。 材料： 2−4人分 オレンジ 1個 ブロッドオレンジ 2−3個 レモンジュース 大さじ1 メイプルシロップ 小さじ2−3 ミントの葉 数枚...
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Junko Keller
- May 21, 2021
- 1 min
キュウリ、赤カブ、オレンジのさっぱりカラフルサラダ
シャキッとした食感とオレンジの甘さが引き立つ、見ているだけでも元気をくれるサラダです。とても簡単にでき、見栄えも良いので、おもてなしに是非お試しください。 材料：2～4人分 キュウリ 1（小さめのもの） 赤カブ...
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